Die Reihe praktischer Rezepte startet auf Barine Blog! Wenn wir zu Hause bleiben und nicht entscheiden können, was wir tun sollen; Wir wollten mit Ihnen die köstlichen und äußerst praktischen Rezepte teilen, die in der Barine-Küche zubereitet werden, wenn uns langweilig wird und wir uns dann dem Kochen widmen. Es ist äußerst wichtig, jede Zutat in der Barine-Küche zu bewerten. Gemäß unserer Nachhaltigkeitsphilosophie bewerten wir alle Zutaten, die noch in der Küche verwendbar sind, und lieben es, mit etwas Kreativität ganz neue Rezepte zu kreieren. Die Pandemie hat uns auch geholfen, unsere Fähigkeiten in der Küche zu verbessern. Vergessen Sie nicht, den Newsletter für die Reihe praktischer Rezepte zu abonnieren, die wir jede Woche veröffentlichen. Das erste Rezept der Serie ist ein Rezept, das sowohl uns Erwachsenen als auch den gelangweilten Kleinen zu Hause gefallen wird und sich sehr gut für die Teezeit eignet; Plätzchen.
Cookie ist eigentlich ein Wort, das Cookie bedeutet. Aber in letzter Zeit haben wir uns daran gewöhnt, diese mit Schokolade gefüllten amerikanischen Kekse „Cookies“ zu nennen. Heute backen wir klassische Kekse. Aber wenn Sie möchten, können Sie den Teig mit Kakao oder die Schokolade im Inneren mit Weiß wählen, es liegt ganz bei Ihnen.
Kekszutaten
125 Gramm Butter (Zimmertemperatur)
1 Ei
Ein halbes Glas Kristallzucker
Vierteltasse brauner Zucker
2 Tassen Mehl
1 Päckchen Vanille
Ein halber Teelöffel Backpulver
Eine Prise Salz
1 Tasse Schokoladenstückchen oder Schokoladenstückchen
Keksrezept
Wenn unsere Kekszutaten fertig sind, kommen wir nun zum schönsten Teil, der Keksherstellung. Sie können dieses Rezept auch zu Hause mit Kindern zubereiten. Es ist äußerst praktisch in der Herstellung und eine der unterhaltsamsten Aktivitäten, die man mit Kindern machen kann.
1. Mehl, Salz und Backpulver mischen
2. Mischen Sie weißen Zucker und braunen Zucker in einer separaten Schüssel.
3. Butter und Zucker bei Zimmertemperatur cremig schlagen.
4. 1 Packung Vanille hinzufügen und weiter verquirlen.
5. Das Ei dazugeben, kurz verrühren und stehen lassen
6. Die Mischung aus Mehl, Salz und Backpulver hinzufügen und verrühren, bis die Mischung zu einem Teig wird.
7. Die Schokoladenstücke zur Mischung geben und mit Hilfe eines Spatels verrühren.
8. Kühlen Sie das Backblech mit Backpapier ab.
9. Von der Masse walnussgroße Stücke nehmen, durch Rollen formen und auf das Blech legen.
10. In den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad stellen
11. 10-12 Minuten kochen lassen
12. Nehmen Sie es aus dem Ofen und warten Sie, bis es abgekühlt ist.
Tipps zur Keksherstellung
Indem Sie die Tipps zur Keksherstellung beachten, können Sie einen köstlichen und weichen Keks backen.
1. Achten Sie darauf, nicht so viel zu kneten wie bei einem klassischen Keksteig.
2. Achten Sie darauf, den Teig nicht zu stark zu drücken, da sich die Kekse sonst beim Backen ausbreiten.
3. Es ist äußerst wichtig, dass der Ofen vorgeheizt ist.
4. Achten Sie auf kontrolliertes Garen, es ist wichtig, dass die Kekse nicht zu stark gegart werden und weich sind.
Cookie-Präsentation
Fertig sind weiche und leckere Kekse, genau wie die Originale. Sie können es mit Tee, Kaffee oder einem Glas Milch servieren. Um die Präsentation zu verschönern, haben wir Leinenservietten der Serie Linen verwendet. Sie können auch einen Blick auf die Leinenserviettenserie werfen, die Sie für Ihre Präsentationen verwenden können. Wenn Sie das Keksrezept ausprobiert haben, vergessen Sie nicht, uns das Ergebnis in den Kommentaren mitzuteilen. Guten Appetit!
